今年の新デザイン、

 

チョコケーキです。

 

アイシング・クッキーで可愛く仕上がってます。

 

 

上のチョコケーキのワンサイズ上です

 

Bクリーム仕上げです。

 

数量限定です。

 

 

 

最後に和菓子も、、

 

クリスマスの生菓子です。

 

すごく、可愛いです

 



  

 

今日の別注です。

 

５号の生クリームです。

 

LINEのくまの注文。

 

上手く出来たと、自画自賛。。。

  

ヤカーリング饅頭の掛け紙が変わりました。

 

みつかもんのイラストが可愛い。

 

まんじゅうも少し、リニューアル

 

抹茶の生地にこし餡です。

 

 

 

 

あっと言う間に秋ですねえ。

 

いつまでも暑いですけど、、、

 

突然、タルトフエアー

 

ポテトdeタルト　￥260

 

ぶどうタルト　￥260

 



 

 

いちじくタルト　￥260

 

 

next comming soon

・・・・・



 

今日はギフトの出来るまでを。

 

お客さんからアップルパイを日持ちのする

 

ギフトに出来ないかと、注文をいただきました。

 

そこで出来たのが、これ、、、、

 

 

アップル・ロング

アップルパイが長いから・・・・・

 

ただ、りんごがめっちや、入っているから

ずっしり、充実の食べごたえ。

 

 

このあとのラッピングでどう変身するかは

画像がないので　次回に・・・

 



 

ひな祭りに始まって、ホワイトデイ、お彼岸、

卒業、入学、こどもの日と

この時期、バタバタです

 

 

 

今日から再スタート。

よろしくです。

いきなり初夏の雰囲気。

 

ブルーハワイ

下はヨーグルトムースです。

 

 

 

 

ショコラ

２種類のチョコムースに生チョコ、ハーブ

飾っています。

 

　

 

 

 

定番のコーヒーゼリー。１番人気です。

コーヒームースの上にゼリーを２層。

間は生クリームです。

さっぱり、コクのある一品です。

　

ひな祭りのバターチョコです。可愛く仕上がってます。
６号(約１８センチ)で￥3000。めっちや、安い!!!
めっちや、美味しい!!!　　自画自賛ですね。

こちらも６号(約１８センチ)のバター仕上げ。　クリームがあっさりしていて
口の肥えている人は迷わずに　選びます。

昨夜はあまりの画像の暗さに　ご迷惑をおかけいたしました。
撮り直しましたが、影が入ってますねえ。こちらの腕も磨きます。

 

本当に美味しので、もっと　上手く撮りたいです。

次は、モンオールから新製品を。フルーツがたっぷり入った、「ひなロール」です。
季節感がいっぱいでしょ。　

もう一つの新作は「スプリング」です。中はスポンジと生クリームとカスタード、
イチゴとホワイトの生チヨコも入ってます。　　共に￥340です

今日は姉妹店、和菓子の店「大黒堂」のお菓子です。
上生菓子の新作。季節柄、可愛いです。

こちらも季節のひし餅です。　ようかんで出来てます。
よう噛んで??　食べて下さい。

バレンタインも終わり、早々にひな祭りです。

華やぎますねえ。真ん中のkittyのお雛さまは

クレーンゲームでゲットしました。非売品です。

 

ひなセットです。中はクッキーが入ってます。￥750。

 

ちなみに、名前が「ひなたろう」と「ひなこ」だそうです。

相変わらずベタですねえ。　￥200

 

ストロベリー・ショート（￥340）です。
可愛いと言う人と、怖いと言う人と　いてますねえ。
美味しいのは・・・・。一番人気です。

桜モンブラン（￥340）
春の新作です。　マロンペーストに桜あんを混ぜてます。
お味は桜もちの葉っぱの味がほのかにします。

メッセージ・チョコです。　例文を入れてますが、　
お好きな文字をその場でお入れします。

ウイスキー・ボンボンのワゴンです。　
ボンボンは作るのがむつかしいので手作りではないです。　

ドーナツを焼きました。トッピングは４種類。
チョコ、ホワイトチョコ、いちごチョコ、カラフル
名前は「ケーキ屋の焼きドーナツ」
相変わらずのベタです。
　

後かたずけをしていると　ケーキの注文が入りました。
これは６号(約１８センチ)で３３００円。
１５分でお作りします。

チョコの単品です。　小学生でも買いやすい値段です。
もちろん、義理チョコ（すでに死語ですねえ）でもOK牧場？？？

いやーー　ー。華やかですねえ。　この季節ならでわ。
　
14日が近くなると、だんだんとなくなります。　ご準備はお早く。

少し　見にくいですねえ。バレンタインのカゴもりです。
値段ばっかり　upで　すいません。

またまた、値段メインですねえ。　　さて、さて、つぎは・・・

今日のところは・・・・　良い画像が・・・

明日はもう少し　引いて撮影します。　

　　　　　　　　　　　　　　　　いらっしゃいませ。。。毎日、店番しています。

すごく、薄着だけど、マフラーがあるから　大丈夫。

　　　　
　　

早速、今日作った　バレンタインの新作を
　　　　　　　　　　　　　　　

4.5号サイズで２5００円、電車賃払っても　安いですよ。
　　　　　　　　　　　　　　　　

横浜生まれです。　クロネコに乗って大阪に・・・
毎日、店番しています。
正月は着物をきてました。沢山のお客さんに写真をとられてます。
明日は　全身。　　もう少しちゃんとうつします

店の看板です。　バレンタインのチョコを急ピッチで制作中。。。
画像もupしますね。